Vanhan Salmelan tilalla Kerimäellä valmistetaan siideriä – "Iloisesti täällä pullottelen, vaikka välillä saa ihailla auringonnousua kotiin mennessä", siiderinvalmistaja Jon Silén kertoo
Kerimäkeläistyneen Jon Silénin valmistamaa Dom Pom -siideriä myydään paikallisissa kaupoissa ja ravintoloissa. Vanhan Salmelan tilalla kasvaa noin 850 omenapuuta. Koko omenasato käytetään siiderinvalmistukseen.
Kerimäelle Helsingistä kuusi vuotta sitten muuttanut Jon Silén pyörittää omien sanojensa mukaan rengin roolissa vanhempiensa kymmenen vuotta sitten ostamaa Vanhan Salmelan tilaa. Sukupolvenvaihdosta ei ole vielä tehty.
Mainos: Mediatalo Keskisuomalainen
Haluatko lukea koko jutun?
Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Puruveden sisällöt.
Digitilauksen sisältö
- Puruvesi.net-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
- Näköislehti
- Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
- Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi
Oletko jo tilaaja? Kirjaudu